Acest site utilizeaza Cookie-uri. Continuand navigarea iti exprimi acordul pentru utilizarea acestora.Vezi detalii.
Sunt de acord
unirea clasic
unirea creme

Prajitura "mai dulce decat dragostea"

Retete de prajituri delicioase de la margarina Unirea: prajituri de sarbatoare, prajituri de post, prajituri rapide, prajituri simple
Durican Oana Postat de: [ cofetar senior ]
  • facebook
  • Google Plus
  • twitter
  • yahoo messenger
  • trimite unui prieten
  • print
Informatii
Categorie: Prajituri de Sarbatoare
Tip: Prajituri cu creme
Timp preparare:
Dificultate: medie
Punctaj iulie 2014: 0 puncte
Punctaj total: 242 puncte
[ voteaza reteta ]
Note vizitatori stea plinastea plinastea plinastea plinastea plina 5

Ingrediente reteta Prajitura "mai dulce decat dragostea"

  • Cacao1 linguri
  • Ciocolata100 grame
  • Esente (de rom, vanilie, lamaie, portocale...)5 ml
  • Faina2 linguri
  • Frisca350 ml
  • Margarina Unirea pentru creme100 grame
  • Oua2 buc
  • Praf de copt1 lingurite
  • Ulei2 linguri
  • Zahar tos150 grame
  • Zahar vanilat1 pliculet
Alte ingrediente: 2 linguri pline de nutella, zeama de la o lamaie.


Mod de preparare Prajitura "mai dulce decat dragostea"

1.
Prajitura "mai dulce decat dragostea" Albusurile se bat spuma cu 50 g de zahar si zaharul vanilat, apoi se adauga galbenusurile, uleiul si la urma faina amestecata cu praful de copt si cu cacaoa. Rezultat un aluat destul de subtire, ca o smantana, care se toarna cu usurinta in tava unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptorul preincalzit a cuptorul preincalzit, 25-30 minute la 180 de grade. faceti testul cu scobitoarea si scoateti tava lasand la racit in tava. Cand este rece, se scoate usor hartia de copt si se lasa blatul la loc in tava, intepandu-l din loc in loc cu varful unui cutit. Se manevreaza usor pentru ca blatul este foarte fin si se poate rupe.
2.
Prajitura "mai dulce decat dragostea" Crema de ciocolata: se pune margarina Unirea pentru creme, cu ciocolata rupta bucatele pe foc mic la topit. Dupa ce amestecul este omogen, se da deoparte si se adauga esenta de rom apoi se incorporeaza crema Nutella. Cand se mai racoreste, se toarna cu lingura peste blat, inclusiv peste partile laterale. Se da la rece 30 de minute si se face crema de frisca din 300 ml de frisca batuta la care se incorporeaza zeama de la o jumatate de lamaie. Se intinde aceasta crema peste aceea de ciocolata si se da iarasi la rece.
3.
Prajitura "mai dulce decat dragostea" Glazura de caramel se face astfel: se pune la topit 100 g zahar cu zeama de la o jumatate de lamaie pana cand amestecul incepe sa fiarba. Se adauga 50 ml frisca lichida si se lasa sa mai fiarba 4-5 minute fara sa amestecati topitura. Se da apoi deoparte amestecand pana se mai racoreste. Se toarna deasupra prajiturii si se da la rece pentru 2-3 ore dupa care se portioneaza in tava si se serveste.

Micul secret al retetei Prajitura "mai dulce decat dragostea"

Cu cat blatul este intepat in mai multe locuri cu varful cutitului, cu atat crema de ciocolata va patrunde in el si il va face mai fin.


Pentru a putea inregistra un comentariu pentru reteta Prajitura "mai dulce decat dragostea" trebuie sa te inregistrezi.


Click aici pentru inregistrare


Alte retete asemanatoare retetei Prajitura "mai dulce decat dragostea":

Categorii retete

Tipuri retete

Avem 2234 retete aprobate

posteaza o reteta


Vrei sa ne spui un secret? Scrie-ne reteta unei prajituri si trucul tau pentru reusita ei
posteaza o reteta

frigider


poza frigider Ai vrea sa pregatesti ceva dulce si bun cu ce ai prin casa, dar iti lipseste inspiratia?
descopera retetele