Acest site utilizeaza Cookie-uri. Continuand navigarea iti exprimi acordul pentru utilizarea acestora.Vezi detalii.
Sunt de acord
unirea clasic
unirea creme

Prajitura cu rulouri

Retete de prajituri delicioase de la margarina Unirea: prajituri de sarbatoare, prajituri de post, prajituri rapide, prajituri simple
Stezar Viorica Postat de: [ cofetar senior ]
  • facebook
  • Google Plus
  • twitter
  • yahoo messenger
  • trimite unui prieten
  • print
prin posta redactiei
Informatii
Categorie: Prajituri de Sarbatoare
Tip: Prajituri cu creme
Timp preparare:
Dificultate: mare
Punctaj noiembrie 2014: 0 puncte
Punctaj total: 175 puncte
[ voteaza reteta ]
Note vizitatori stea plinastea plinastea plinastea plinastea plina 5

Ingrediente reteta Prajitura cu rulouri

  • Cacao8 grame
  • Faina200 grame
  • FructeLamai
  • Margarina Unirea pentru creme250 grame
  • Oua16
  • Zahar tos490 grame
Alte ingrediente: coaja de lamaie rasa, ciocolata, dulceata acrisoara (caise sau coacaze), 100 gr zahar pudra, o fiola esenta vanilie, o lingura ulei vegetal.


Mod de preparare Prajitura cu rulouri

1.
Se fac doua blaturi:
Blatul maro se face din: 6 albusuri batute spuma tare, se adauga pe rand 6 linguri cu zahar, batandu-se bine dupa fiecare lingura pusa, se adauga 6 galbenusuri si apoi 4 linguri faina si 2 linguri cacao. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se coace.
Blatul balben se face din: 6 albusuri se bat spuma tare, se adauga pe rand 6 linguri de zahar, batandu-se bine dupa fiecare, se adauga pe rand 6 galbenusuri, coaja de lamaie rasa si 6 linguri de faina. Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina si se coace.
2.
Dupa racire, blatul maro se taie in 2 parti orizontale, iar blatul galben in doua jumatati orizontale iar apoi in patrate cu latura de aproximativ 10 cm. Patratere se ung cu dulceata acrisoara (caise sau coacaze) si se ruleaza formandu-se niste mini rulade.
3.
4 oua intregi se freaca cu o cana de zahar si se pune pe aburi amestecandu-se mereu pana se ingroasa. Se ia de-o parte si se lasa sa se raceasca.
250 gr margarina Unirea-creme se freaca spuma cu 100 gr zahar pudra, apoi se amesteca cu compozitia fiarta pe aburi si racita si se adauga o fiola esenta de vanilie.
Peste prima jumatate din blatul maro se aseaza jumatate din creme apoi miniruladele se aseaza in diagonala incepand dintr-un colt iar peste aceste se intinde restul de crema si a doua jumatate de blat maro.
Deasupra se glazureaza cu ciocolata topita amestecata cu o lingura ulei vegetal pentru a avea luciu si se orneaza cu diferite bomboane.

Micul secret al retetei Prajitura cu rulouri

Se adauga o lingura de ulei vegetal in glazura cu ciocolata pentru luciu.


Pentru a putea inregistra un comentariu pentru reteta Prajitura cu rulouri trebuie sa te inregistrezi.


Click aici pentru inregistrare


Alte retete asemanatoare retetei Prajitura cu rulouri:

Categorii retete

Tipuri retete

Avem 2234 retete aprobate

posteaza o reteta


Vrei sa ne spui un secret? Scrie-ne reteta unei prajituri si trucul tau pentru reusita ei
posteaza o reteta

frigider


poza frigider Ai vrea sa pregatesti ceva dulce si bun cu ce ai prin casa, dar iti lipseste inspiratia?
descopera retetele