Prajitura cu branza

Categorie Prajituri simple
Tip prajitura Placinte
Dificultate
Timp min

Ingrediente

  • Lamai      fructe
  • 1 pachet      praf de copt
  • 3 pliculet      zahar vanilat
  • 12 linguri      zahar tos
  • 5 buc      oua
  • 250 grame      margarina Unirea Original

Mod de preparare

1. La pachetul de margarina tinut la cald, se adauga sarea, vaniliile si jumatate din cantitatea de zahar. Frecand bine crema se adauga pe rand un galbenus alternand cu o lingura de iaurt si 5 linguri de faina in care s-a amestecat praful de copt.

2. Separat se bat albusurile spuma,adaugandu-se cat de putin cele 6 linguri ramase de zahar. Apoi albusurile se incorporeaza in crema de margarina, se mai adauga faina pana cand rezulta un aluat mai moale. Cele 2 albusuri se bat cu 4 linguri de zahar si se incorporeaza in crema de branza.

3. Tava se unge cu margarina, se toarna jumatate din aluatul cel moale in tava, care se pudreaza cu o lingura de faina, se adauga umplutura si apoi restul de aluat se intinde peste branza. Dupa aceea se coace aproximativ 40 de minute. Se taie rece.


Retete similare