Acest site utilizeaza Cookie-uri. Continuand navigarea iti exprimi acordul pentru utilizarea acestora.Vezi detalii.
Sunt de acord
unirea clasic
unirea creme

Martipan

Retete de prajituri delicioase de la margarina Unirea: prajituri de sarbatoare, prajituri de post, prajituri rapide, prajituri simple
Toma Liana Postat de: [ cofetar senior ]
  • facebook
  • Google Plus
  • twitter
  • yahoo messenger
  • trimite unui prieten
  • print
Informatii
Categorie: Prajituri de Post
Tip: Alte prajituri
Timp preparare:
Dificultate: mica
Punctaj decembrie 2014: 0 puncte
Punctaj total: 63 puncte
[ voteaza reteta ]
Note vizitatori stea plinastea plinastea plinastea plinastea plina 4.8

Ingrediente reteta Martipan

  • Cacao50 grame
  • Margarina Unirea Original250 grame
  • Nuca300 grame
Alte ingrediente: biscuiti 300g, zahar 500, 8 linguri de apa, 1 lingura esenta de rom, 1 lingura esenta de migdale


Mod de preparare Martipan

1.
Martipan Se face un sirop din cele 500g zahar, 8 linguri de apa si pachetul de margarina Unirea. Se fierbe la foc domol pana cand se topeste margarina si zaharul.
2.
Martipan Se macina nuca si biscuitii si se amesteca. Peste ele se toarna siropul fierbinte si se amesteca bine. Compozitia rezultata se imparte in doua: intr-o parte se pune doar o lingura de esenta de migdale, iar in cealalta parte se adauga o lingura esenta de rom si 2-3 linguri de cacao.
3.
Martipan Intr-o tava se pune celofan. Prima data se intinde compozitia inchisa la culoare, cea cu cacao, apoi cea alba. Se batatoreste bine cu palmele sau cu o spatula. Se face o glazura pe foc din 5 linguri de zahar, 2 linguri de cacao, 2 linguri de apa si putin unt. Glazura fierbinte se toarna peste prajitura din centru inspre margini. Se pune la frigider si se taie a doua zi.

Micul secret al retetei Martipan

Biscuitii e bine sa fie fragezi, gen Petit Beurre, nu grosieri, populari ca sa se lege mai bine compozitia si sa rezulte batoane /patretele perfecte.


Pentru a putea inregistra un comentariu pentru reteta Martipan trebuie sa te inregistrezi.


Click aici pentru inregistrare


Alte retete asemanatoare retetei Martipan:

Categorii retete

Tipuri retete

Avem 2234 retete aprobate

posteaza o reteta


Vrei sa ne spui un secret? Scrie-ne reteta unei prajituri si trucul tau pentru reusita ei
posteaza o reteta

frigider


poza frigider Ai vrea sa pregatesti ceva dulce si bun cu ce ai prin casa, dar iti lipseste inspiratia?
descopera retetele