1. Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se adauga margarina topita si racita, faina, budinca, laptele si zaharul vanilat. Dupa ce se amesteca bine se adauga cele 8 albusuri batute spuma tare.
2. Compozitia se toarna in tava de aragaz unsa bine cu margarina Unirea, fara sa fie tapetata cu faina. Se da la cuptor 10-15 min la foc tare, apoi se micsoreaza la minim, se lasa cca 1 ora si 15 min la copt.
3. Este coapta cand se rumeneste deasupra, iar cand s-a racit se pudreaza cu zahar. Nu se scoate din tava!
